C'est dans l'arrière pays languedocien aux pieds des Cévennes méridionales sur la commune de Brissac que se situe le Domaine Les Caizergues composé de 32 hectares de vigne et 11 hectares de céréales. L'ensolleillement, le terroir  et la passion permettent de vous offrir des produits de qualité :

- Les vins : AOP (AOC) Languedoc - Terrasses du Larzac, Vins  Pays d'Oc, cartagène, vendanges surmûries.

- Les produits gras à base de canard : foie gras, confits, rillettes, etc.

Vous pourrez apprécier en été la fraîcheur de notre caveau aménagé dans l'ancienne chapelle du domaine pour la dégustation des produits.

Notre domaine possède également un gîte où nous pourrons vous accueillir.

Les premières traces du domaine en 1270 sous le nom de "Manso de Arcairanicis". En 1759, l'appellation actuelle fait son apparition "Domaine les Caizergues". Au XIème siècle la viticulture est ancestralement l'activité première du domaine.

C'est en 1975 que Jean-Luc et Brigitte FALLET font l'acquisition du domaine et du vignoble à l'abandon depuis 1914. A cette époque, ce jeune couple se lance dans une grande aventure en choisissant de réencépager le vignoble et renover une bonne partie du mas.

Aujourd'hui et grâce au savoir-faire, leurs vins sont  reconnus et appréciés de tous.